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Les Incontournables

THE Bõ Bun (Boeuf)

Inspiré de « l'Asian Street Food », ce plat emblématique de la cuisine asiatique composé d’une base mixte de légumes frais et de vermicelles de riz parfumés à l’huile d’échalotes est accompagné de succulentes tranches de bœuf délicatement marinées dans la citronnelle et les épices.

Ingrédients* : tranches de bœuf marinées à la citronnelle, vermicelles de riz, nems au poulet, carottes, concombre, chou rave ou pousses de soja (selon disponibilité), coriandre, menthe, ail haché, eau, sauce nuoc mam, sucre, vinaigre au miel

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LES INCONTOURNABLES

Bõ Bun au Poulet (Gã Bun)

Ce plat de la même base que le « Bõ Bun » est décliné dans sa version « poulet », tout aussi savoureux… version poulet. La partie la plus goûteuse de la volaille, le haut de cuisse est soigneusement désossé et parfumé aux épices orientales... paprika, gingembre, curcuma…

Ingrédients* : hauts de cuisse de poulet désossés marinés aux épices maison, nems au poulet, vermicelles de riz, carottes, concombre, chou rave ou pousses de soja (selon disponibilité), coriandre, menthe, ail haché, eau, sauce nuoc mam, sucre, vinaigre au miel

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Plat Végétarien

Plaisir Vert

Plat fraîcheur, lumineux, équilibré et sans protéine animale… Dés de Tofu moelleux marinés, accompagné de Yuba (plus connu sous l’appellation peau de lait de soja) associé au croquant des légumes du moment, un vrai régal dans votre assiette

Sauce au choix: sauce cacahuètes ou vinaigrette à l’huile de sésame

Ingrédients* : riz, chou chinois, concombre, edamame, feuille de soja (Yuba), tofu mariné,, gingembre, ail, huile de sésame, huile de tournesol, jus de citron jaune, pâte de cacahuètes, poivre, sauce de soja, sucre, vinaigre

« Les légumes peuvent être modifiés selon les arrivages du marché »

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Plat Signature du moment

Pâtes au poulet, fromage italien et Pakchoï

Rencontre réconfortante d’une pièce de volaille saisie et marinée aux 5 épices servie avec des pâtes chinoises subtilement aromatisées d’une huile maison et soupoudré de parmesan.

Ingrédients* : hauts de cuisse de poulet désossés marinés, pâtes chinoises, pakchoï, fromage italien rapé, épices, exhausteur de goût, huile de tournesol, crème, beurre, poivre de Szechuan, sauce d’huîtres, sauce Hoisin

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Nos desserts

DESSERT

Panna cotta, coulis aux fruits exotiques

Coulis aux fruits exotiques, crème, gélatine, sucre

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DESSERT

Tiramisu

Biscuits à la cuillère, extrait de café, mascarpone, œufs, sucre

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DESSERT

Perles de tapioca aux fruits exotiques

Crème de coco, perles de tapioca, sucre de canne, fruit de jacquier ou de palmier (selon disponibilité), graines de sésame

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Boissons

Et si vous souhaitez continuer à vous régaler et emporter un des plats de la carte pour votre dîner, pensez également à passer votre commande en même temps que votre déjeuner

*Liste des Allergènes

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Customer Reviews

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Maxime
Un régal

Un cocktail parfait entre produits frais, saveurs exotiques et science des proportions. C'est un véritable régal. Je recommande les yeux fermés.

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Etienne
Excellent.

Ly nous a dépanné pour un repas un dimanche midi alors qu'elle est en congé, ma mère qui n'est pas habituée à la cuisine asiatique s'est régalée, et nous aussi . Merci pour tout, très très bon, et de plus une personne très agréable.

C
Catherine
Un vrai régal !

J’ai commandé plusieurs plats dont le bô bun, et tout était délicieux. Les saveurs sont authentiques, les ingrédients frais et les portions très généreuses. Mention spéciale pour le bô bun, parfaitement équilibré et savoureux ! Livraison rapide et soignée, je recommanderai sans hésiter.
Bravo à Madame LIM !

S
Sophie B
Un grand merci !!!

Vous nous avez régalés ! Tout était fin, bien assaisonné, un régal, mention spéciale au caviar d'aubergine, au poulet , aux nems et au saumon mariné 👏👏👏 une belle continuation à vous 🤞

I
Isa
Trop bon les Bo'Buns

Avons gouté le poulet et le bœuf. Une tuerie ! Un régal ! Succulents !

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