Les BÕ BUNS incontournables DELYLICES…

Un mariage chaud/ froid qui se déguste en toute saison

Le CLassique

THE Bõ Bun (Boeuf)

Tendance « Asian Street Food », ce plat emblématique de la cuisine asiatique constitué d’une base mixte de légumes frais et de vermicelles de riz est accompagné de succulentes tranches de bœuf préparées et marinées maison à la citronnelle et aux différentes épices.
Exotisme et fraîcheur seront garantis dans votre assiette…

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L'Alternative

Bõ Bun au Poulet (Gã Bun)

Tout aussi savoureux, ce plat de la même base que le « Bõ Bun » est décliné dans sa version « poulet »… La partie la plus goûteuse de la volaille, le haut de cuisse est soigneusement désossé et parfumé aux épices orientales... paprika,  gingembre, curcuma…

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Produits de qualité

Nous privilégions dès que nous le pouvons, les relations commerciales de proximité
ainsi que l’approvisionnement des matières premières via des circuits courts.
La cuisine est faite « maison ». Elle respecte l’héritage du savoir-faire
familial ainsi que des pratiques traditionnelles de l’Asie tout en leur associant une
pointe subtile de techniques et d’ingrédients occidentaux.
Vous offrir des mets de qualité cuisinés avec des produits de qualité soigneusement sélectionnés, tels sont nos principaux objectif et motivation !

le VEGETARIEN

Plaisir Vert

Un plat fraîcheur, lumineux, équilibré et sans protéine animale … des dés de Tofu moelleux marinés à la sauce de soja associés à la texture réconfortante du Yuba (plus connu sous l’appellation peau de lait de soja), au croquant des légumes du moment. Un vrai régal dans votre assiette.

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LE PLAT SIGNATURE

Pâtes au poulet fromage italien et pakchoï

Rencontre réconfortante d’une pièce de volaille saisie et marinée aux 5 épices servie avec du pakchoï, des pâtes chinoises subtilement aromatisées d’une huile maison et saupoudrées de fromage italien rapé.

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Qui suis-je ?

Passionnée de cuisine depuis toujours, il m’a fallu attendre plus de 30 ans pour enfin me lancer dans cette aventure et aller au bout de mes rêves.
Je m’appelle Ly. D’origine sino-cambodgienne, j’ai grandi dans un environnement où le « Bien Manger » a toujours été une institution et encore aujourd’hui, que nous soyons en famille et / ou entre amis. Mais « Bien Manger » rime aussi « avec Bien Cuisiner » car il ne suffit pas d’aimer bien manger dans ma famille, il faut aussi apprécier et savoir ce qu’il y a dans son assiette voire peut-être, apprendre à le cuisiner.

Mieux me connaître

Customer Reviews

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M
Maxime
Un régal

Un cocktail parfait entre produits frais, saveurs exotiques et science des proportions. C'est un véritable régal. Je recommande les yeux fermés.

E
Etienne
Excellent.

Ly nous a dépanné pour un repas un dimanche midi alors qu'elle est en congé, ma mère qui n'est pas habituée à la cuisine asiatique s'est régalée, et nous aussi . Merci pour tout, très très bon, et de plus une personne très agréable.

C
Catherine
Un vrai régal !

J’ai commandé plusieurs plats dont le bô bun, et tout était délicieux. Les saveurs sont authentiques, les ingrédients frais et les portions très généreuses. Mention spéciale pour le bô bun, parfaitement équilibré et savoureux ! Livraison rapide et soignée, je recommanderai sans hésiter.
Bravo à Madame LIM !

S
Sophie B
Un grand merci !!!

Vous nous avez régalés ! Tout était fin, bien assaisonné, un régal, mention spéciale au caviar d'aubergine, au poulet , aux nems et au saumon mariné 👏👏👏 une belle continuation à vous 🤞

I
Isa
Trop bon les Bo'Buns

Avons gouté le poulet et le bœuf. Une tuerie ! Un régal ! Succulents !

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